SBT no Rio Grande do Sul estreia 'Na Beira do Fogo com El Topador' neste domingo; veja detalhes da atração

 No próximo domingo, 07 de novembro, às 9h30, o SBT no Rio Grande do Sul estreia “Na Beira do Fogo com El Topador”, que terá como temática uma das maiores e mais famosas tradições gaúchas: o churrasco. E como o próprio nome diz, é na beira do fogo que tudo se inicia. Sob o comando de Antonio Costaguta, mestre parrillero do projeto "El Topador", o programa propõe o resgate de receitas e do modo de ser gaúcho. "O telespectador pode esperar um programa alegre com muitas dicas simples, rústicas e criativas acerca do churrasco. Muita história, conteúdo técnico, teórico e cultural”, afirma Costaguta.

Foto: Divulgação/SBT

 

Antonio Costaguta, o El Topador, nasceu na fronteira, em Santana do Livramento/RS, divisa do Brasil com o Uruguai. Traz da família um pouco desta origem do “Gaúcho”, unindo o amor e a cultura das duas pátrias. Fez desta tradição do mundo rural e campeiro a sua essência, se especializando na cultura do assado e do fogo. Formado em Publicidade e Propaganda pela ESPM, tem sobretudo um olhar romântico e bucólico da vida do gaúcho e do nativismo. Andou por países como Uruguai e Argentina. Aprendeu nesses lugares técnicas que revelam sua essência: é Mestre Parrillero com mais de 10 anos de assados, diplomado pela Escuela Argentina de Parrilleros, em Buenos Aires e Bodega y Restaurante Garzón MasterClass Los Siete Fuegos com Francis Mallmann. “Ser um mestre parrillero é ser um condutor de confraternizações e experiências ao redor do fogo. O ingrediente que não pode faltar no churrasco é o amor, hermano!” diz.